QUANDO O PRAZER VAI ALÉM DA GENÉTICA

August 14, 2015

 

Marble Pound Cake by Mari

 

Ingredientes:

150 gramas de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

150 gramas de manteiga s/ sal (temperatura ambiente)

150 gramas de açúcar

3 ovos L

2 1/2 colheres (sopa) de cocoa powder

 

Modo de fazer:

1- Prepare uma forma de 21cm X 12cm X 8cm c/ papel manteiga e pré-aqueça o forno à 180 graus.

2- Peneire a farinha de trigo e o fermento ou misture com um fouet.

3- Bata na batedeira ou com um fouet a manteiga até ficar homogênea, acrescente o açúcar e bata mais um pouco. Acrescente os ovos, bata até misturar tudo.

4- Acrescente a mistura de farinha de trigo e fermento e bata até incorporar tudo.

5- Divida a massa na metade e em uma delas misture o cocoa powder.

6- Coloque na forma uma parte da massa branca e uma parte da massa escura e marmorize com a ajuda de uma faca ou ohashi.

7- Leve ao forno (que já está pré-aquecido) e asse por 50 minutos aproximadamente ou até enfiar um palito e este saia limpo.

 

Bom Apetite!!!

 

 

 

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